第91章 桂皮
沈安安一边走,一边跟沈安亭解释说:“嗯,哥,这树皮叫做桂皮,是桂树上的皮剥下来的。这桂树皮还有个好听的名字,叫肉桂。和八角一样,也浑身都是宝,甚至比我那天采的八角,作用还要大。不但可以用来做香料,最大的作用,就是可以入药。”
沈安亭听了,顿时感到十分的惊奇。晃了晃手里这不起眼的一小片树皮问道:“这个还能做药,这么好用?”
沈安安如果没有记错的话,这肉桂入药很好用的不但可以控制血糖,降低胆固醇,对胃寒之人也有相当大的疗效。根据史料记载,当初四大美女的西施,就是用肉桂粉治好了自己的咽喉病。而且长期体弱,或者脾胃不好的人,多吃肉桂粉,也能起到一定的调节作用。
不过沈安安没有跟沈安亭过多的解释,以后碰到肉桂粉可以用的地方,她自然会告诉家里人。
“是的,这肉桂磨碎之后,成为肉桂粉就可以入药了。如果我们做菜时,放一两块肉桂到肉里,不但可以增加肉本身的香味,也可以有助于我们的身体。肉桂还可以煲汤,做出来的汤味道也是十分的鲜美。不过这肉桂,属性偏热,所以要在冷天时实用比较好,每次吃的量,不要太多,长久以往,可以很好的调理我们的脾胃。”
现在沈安亭对沈安安说的话,可谓是百分之九十都是相信的。见她说的这么好,连忙说道:“那咱们就去多采些,自己放在家里用也可以,要是用不完,咱们就拿到瑞芝堂去卖,不知道行不行?”
没想到哥哥和自己相处久了,脑子竟然也变得活络多了。
“哥,你的建议不错,说不定以后你也是个不错的商人呢。可惜咱们这里没有大量的肉桂树,不然我们有了能这些肉桂,就可以直接自己榨油吃了。”
见沈安亭这会和自己说话时,丝毫没有受到昨天的影响,沈安安也放心了许多。
幸好,杜二姐的事情,他发了一顿脾气,在家里闷了一天,今天又活过来了。
至少现在表面上看不出沈安亭有何异样。至于他是真的看开了,还是将自己的心思都藏了起来,沈安安就不得而知了。
不过,沈安亭能在这里发现桂皮,也算是一件不错的好事。
“榨油,怎么个炸法?”沈安亭听到沈安安嘴里又蹦出一个榨油机器的新的名词,不由产生了浓厚的兴趣。
“就是有种机器,可以将这些植物中的油给榨出来。比如这个桂皮中就有桂皮油,山茶子里面有山茶油,就连我们平日吃的稻米中,都有稻米油。我们平日用的油灯中的油,就是从这些植物中提取出来的。”想到油灯,沈安安的眼睛顿时亮了起来。忙道:“对了,哥,我们平日里在哪里买的油啊?”
“就是在油坊啊?”不过他们沈家以前太穷,打一次油得用上几个月。
就夜里用一下,烧菜的油,也是几乎不用的。很多菜,直接在开水里面烫一下,所以味道才不好吃。
所以自从沈安安烧饭后,每样菜必放油,曹氏每次看到她这么用油,就像是要她的命似的。
“你想到了什么,你想让油坊的人,帮我们榨油?”
沈安安摇了摇头,对沈安亭说道:“哥,你的手这么巧,如果让你看到了榨油的机器构造,能大概的做个差不多的不?”
沈安亭顿时笑道:“我们这油坊里,有啥榨油的机器,都是用块大木头,然后将东西放进去后,用锤子锤出来的。”
听沈安亭这么说,沈安安知道,这应该就是那所谓的手工小作坊了。
便问道:“哥,你知道怎么做那榨油的东西。”
“知道一些,如果具体要做,我得到人家那里去看看。看两眼我就会做了。”
沈安安高兴极了,忙道:“那等我们将榨油的东西都弄回来做,再做榨油机,以后我们就天天有油吃了。”现在沈安安对油没有多大要求,只要能榨出够他们自己日常用的油就行。要是以后能弄到榨油的机器,能增加工作效率,她就会考虑看能不能做成一门生意来。
“这个到时候就交给我吧,到时候我和爹一起琢磨一下,肯定能弄出来。”
“那太好了。”沈安安说完连忙催促沈安亭和自己去采桂皮。
沈安亭倒是没说谎,做些手工活,还不在他的话下。兄妹俩的脚程也十分快,一会两人就来到了桂树下面。“看看是这个不?我就是在这里采的。”
沈安安见哥哥指着前面的一颗十分高大的树木给自己看。一看之下,果然是桂树。
这棵桂树的位置生的十分好,加上采光足,因此长得十分的健壮。
“对,就是这个,我们要的就是这个树皮。”
还好沈安亭想到要割树皮,带了一把份量很重的柴刀。见状,他连忙上前,拿出柴刀,就开始割起了树皮,不过割树皮看起来简单。这真正做起来,确是十分的困难。
不是刀子使不上劲,就是那树皮太滑润。一刀下去,只留下一个浅浅的刀口,啥都割不到。
沈安亭割了好大一会,额头上都冒出汗了,都没有弄出来多少树皮。“这树皮咋这么难割呢,我还以为很好割。”
“我看看,这其中肯定有技巧的。”沈安安知道她们以前买到家里做香料用的个桂皮,都是有一定的厚度的。不像沈安亭割的这样,薄薄的一层,拿在手里根本就没什么东西。
没想到就在兄妹二人,讨论怎么快速割桂树皮的时候,突然有一个穿着灰麻衣衫的老丈出现在两人面前。
原本那老丈已经要走了,似乎一下子,认出了沈安安,他不由又走了回来。
“咦,小娘子,又是你啊,咱们又见面了。”
听到有人似乎在和自己说话,沈安安连忙朝说话之人看了过去。只见那老丈大约五六十岁的样子,手里拿着一把弯刀,身上背着一个背篓,背篓里装着类似药草的一些东西。
沈安安便判断对方,应该是个采药的老农。看到那个的衣服和穿着。沈安安也认出了他。“原来那天我看到的人是你,老丈,你在这山上干什么啊?”
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沈安亭听了,顿时感到十分的惊奇。晃了晃手里这不起眼的一小片树皮问道:“这个还能做药,这么好用?”
沈安安如果没有记错的话,这肉桂入药很好用的不但可以控制血糖,降低胆固醇,对胃寒之人也有相当大的疗效。根据史料记载,当初四大美女的西施,就是用肉桂粉治好了自己的咽喉病。而且长期体弱,或者脾胃不好的人,多吃肉桂粉,也能起到一定的调节作用。
不过沈安安没有跟沈安亭过多的解释,以后碰到肉桂粉可以用的地方,她自然会告诉家里人。
“是的,这肉桂磨碎之后,成为肉桂粉就可以入药了。如果我们做菜时,放一两块肉桂到肉里,不但可以增加肉本身的香味,也可以有助于我们的身体。肉桂还可以煲汤,做出来的汤味道也是十分的鲜美。不过这肉桂,属性偏热,所以要在冷天时实用比较好,每次吃的量,不要太多,长久以往,可以很好的调理我们的脾胃。”
现在沈安亭对沈安安说的话,可谓是百分之九十都是相信的。见她说的这么好,连忙说道:“那咱们就去多采些,自己放在家里用也可以,要是用不完,咱们就拿到瑞芝堂去卖,不知道行不行?”
没想到哥哥和自己相处久了,脑子竟然也变得活络多了。
“哥,你的建议不错,说不定以后你也是个不错的商人呢。可惜咱们这里没有大量的肉桂树,不然我们有了能这些肉桂,就可以直接自己榨油吃了。”
见沈安亭这会和自己说话时,丝毫没有受到昨天的影响,沈安安也放心了许多。
幸好,杜二姐的事情,他发了一顿脾气,在家里闷了一天,今天又活过来了。
至少现在表面上看不出沈安亭有何异样。至于他是真的看开了,还是将自己的心思都藏了起来,沈安安就不得而知了。
不过,沈安亭能在这里发现桂皮,也算是一件不错的好事。
“榨油,怎么个炸法?”沈安亭听到沈安安嘴里又蹦出一个榨油机器的新的名词,不由产生了浓厚的兴趣。
“就是有种机器,可以将这些植物中的油给榨出来。比如这个桂皮中就有桂皮油,山茶子里面有山茶油,就连我们平日吃的稻米中,都有稻米油。我们平日用的油灯中的油,就是从这些植物中提取出来的。”想到油灯,沈安安的眼睛顿时亮了起来。忙道:“对了,哥,我们平日里在哪里买的油啊?”
“就是在油坊啊?”不过他们沈家以前太穷,打一次油得用上几个月。
就夜里用一下,烧菜的油,也是几乎不用的。很多菜,直接在开水里面烫一下,所以味道才不好吃。
所以自从沈安安烧饭后,每样菜必放油,曹氏每次看到她这么用油,就像是要她的命似的。
“你想到了什么,你想让油坊的人,帮我们榨油?”
沈安安摇了摇头,对沈安亭说道:“哥,你的手这么巧,如果让你看到了榨油的机器构造,能大概的做个差不多的不?”
沈安亭顿时笑道:“我们这油坊里,有啥榨油的机器,都是用块大木头,然后将东西放进去后,用锤子锤出来的。”
听沈安亭这么说,沈安安知道,这应该就是那所谓的手工小作坊了。
便问道:“哥,你知道怎么做那榨油的东西。”
“知道一些,如果具体要做,我得到人家那里去看看。看两眼我就会做了。”
沈安安高兴极了,忙道:“那等我们将榨油的东西都弄回来做,再做榨油机,以后我们就天天有油吃了。”现在沈安安对油没有多大要求,只要能榨出够他们自己日常用的油就行。要是以后能弄到榨油的机器,能增加工作效率,她就会考虑看能不能做成一门生意来。
“这个到时候就交给我吧,到时候我和爹一起琢磨一下,肯定能弄出来。”
“那太好了。”沈安安说完连忙催促沈安亭和自己去采桂皮。
沈安亭倒是没说谎,做些手工活,还不在他的话下。兄妹俩的脚程也十分快,一会两人就来到了桂树下面。“看看是这个不?我就是在这里采的。”
沈安安见哥哥指着前面的一颗十分高大的树木给自己看。一看之下,果然是桂树。
这棵桂树的位置生的十分好,加上采光足,因此长得十分的健壮。
“对,就是这个,我们要的就是这个树皮。”
还好沈安亭想到要割树皮,带了一把份量很重的柴刀。见状,他连忙上前,拿出柴刀,就开始割起了树皮,不过割树皮看起来简单。这真正做起来,确是十分的困难。
不是刀子使不上劲,就是那树皮太滑润。一刀下去,只留下一个浅浅的刀口,啥都割不到。
沈安亭割了好大一会,额头上都冒出汗了,都没有弄出来多少树皮。“这树皮咋这么难割呢,我还以为很好割。”
“我看看,这其中肯定有技巧的。”沈安安知道她们以前买到家里做香料用的个桂皮,都是有一定的厚度的。不像沈安亭割的这样,薄薄的一层,拿在手里根本就没什么东西。
没想到就在兄妹二人,讨论怎么快速割桂树皮的时候,突然有一个穿着灰麻衣衫的老丈出现在两人面前。
原本那老丈已经要走了,似乎一下子,认出了沈安安,他不由又走了回来。
“咦,小娘子,又是你啊,咱们又见面了。”
听到有人似乎在和自己说话,沈安安连忙朝说话之人看了过去。只见那老丈大约五六十岁的样子,手里拿着一把弯刀,身上背着一个背篓,背篓里装着类似药草的一些东西。
沈安安便判断对方,应该是个采药的老农。看到那个的衣服和穿着。沈安安也认出了他。“原来那天我看到的人是你,老丈,你在这山上干什么啊?”
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