第11章 一大爷,二大爷
对于郑东来说,顾渊只是一个路人,韩德龙也只能算熟人,花自己的关系替他们办事,划不着。
萧风跟郑东也只算是熟人,一边给韩德龙解释,一边掏出自己电话。
不过郑东很清楚,这家伙是之江人,全世界很多日式,泰式的料理店,都是之江人开的,他常驻春城,随便也在帮这些个料理店收购野生菌材料。
不管是牛肝菌,还是松露,都大量收购,也不知道顾渊手上的野生菌能否满足萧风采买的标准,或者说萧风对顾渊的松茸是否感兴趣。
萧风常年采买,跟市场上的很多摊贩都很熟。
弄个摊位没问题,大不了顾渊出点钱。
郑东一个电话打过去,对方听说有松露,有牛肝菌,数量还不少,立马拍着胸脯表示摊位没问题。
顾渊连忙说出自己五菱面包车的位置。
很快汇合到了面包车旁边。
这个春城最大的野生菌交易市场,占地面积却不大。
顾渊还在开车门。
郑东就远远的跟一个四十多岁的男人招手。
“见识过最顶级的松茸没?我今天让你大开眼界!”
面包车里的纸箱,背篼,满满当当,韩德龙很有眼色,看着顾渊卸货,他也没有袖手旁观。
一起帮忙,把这些背篼和篮筐拿下来。
背篼上都盖着鱼饲料包装袋。
萧风一行几个人也看不清楚里面装的什么菌子。
静静的看着郑东装逼。
“哥哥帮了大忙,我信得过哥哥,随意看!”
果然,顾渊示意郑东随意揭开他刚才背着准备去卖掉松茸的那个背篼。
周围的人都惊呼起来。
“天啊,怎么会有这么大的松茸!”
“这菌子腿比我老婆大腿还粗?”
“这松茸要是市场上摆摊,至少要喊价一万一公斤吧?”
“世界杯足球的大力神奖杯都没这么大?”
来的人纷纷七嘴八舌的感叹。
萧风挑了一根最粗的,抱在手上。
“郑大记者,来,来,帮我拍张照,这辈子活了这么长时间,泡在野生菌市场时间也不短,就没见过这么大的松茸!”
“也是,待会你也帮我拍一张!”
郑东和萧风,没有管正在卸货的两人,自顾自的在五菱神车旁边拍起照来。
萧风忽然感觉气味有些不对。
抱着松茸猛的吸了一口。
“这松茸好香啊,以前也见了高等级的鲜松茸,香味怎么跟其他松茸清香有些不一样?好有食欲的味道!”
“真的唉,这极品松茸,就是跟普通的不一样,这怕不是楚山产的,说不定来自雪域!”
两人还准备问问顾渊。
现场几个人再次惊呼起来。
“卧槽,这是鸡枞?去年七月出的那个鸡枞王也没有这么大吧?”
“小兄弟,你这个见手青,青头菌怎么卖?说个合适价格,有多少货,我全都包了!”
“想得美,小兄弟这些高档野生菌,水木市场开业至今累计都没有这么多各类品种的高档货,吴老三你好大的胃口!”
一个个七嘴八舌的把顾渊围着。
全场爆笑。
萧风也跟着笑,一边笑,一边开口解释。
“如果日料店是我开的,我肯定买几个,别说一大爷,二大爷,三大爷都供起来,也心甘情愿,可是帮人买东西,我太难!”
“那好,我们就从见手青和牛肝菌开始!”
周围又涌过来好多摊主,野生菌贩子,餐饮采购的,都在问价。
大半个野生菌市场的人卖家买主,猛的都围过来了。
这阵仗让拍完照的萧风和陈东都有点傻。
韩德龙连忙帮忙。
“各是各位弟兄,不要着急,我这个小兄弟菌子是肯定要卖的,菌子的品相,品质大家都看到了,价格肯定不便宜,真心想要,你们等我们摆起,觉得价格合适就买就是!”
萧风也想买点货,听见韩德龙出言提醒,连忙附和。
“吴老三把摊位一半,借给小兄弟,马上我们就把菌子搬过去,你们想买的,在那边等一下,摆好就开卖!”
本土市场的硬通货,就是不一样。
自由市场跟林下松茸公司垄断收购的遭遇相比。
顾渊觉得这帮贩子也好,顾客也好,真是太热情了。
“大家帮个忙,帮我一起把菌子搬过去,带回同等价格,有优先权!”
今年这个天气,野生菌品质实在是太差了。
产量还少。
眼看着好不容易出了一批好的。
想拿下的人不少。
只要价格不是特别离谱,多少人都在心里盘算着拿多少。
菌子又不是很重,帮忙搬家等于排队。
于是一个个纷纷提着背篼,搬着箱子。
郑东和萧风生怕菌子搬丢了,连忙出声提醒。
“兄弟们,不要走快了,我们一趟把这车里的筐和纸箱,全搬过去!”
“提着菌子的兄弟伙,不要走快了,我们走在一起,要不然被当成偷菌子的被打了,那就冤枉了!”
顾渊关了车门,发现搬下来的一个背篼和箱子都没有了,连忙跟着人群一起走。
一边走,一边乐呵。
运气不错,碰见几个务实,妥帖的老哥。
省了大麻烦。
这个吴三的摊位很大,挨着停车场的入口,相当于别人三四个摊位。
今年好像缺货,一半位置都空着。
尽管再让出一点地方,还是被顾渊这几十个大背篼塞的满满当当。
差不多大半个市场的人,都围了过来。
搞的摊主和韩德龙他们几个都有点紧张。
倒是顾渊无所谓。
反正都是小世界挖的,他做的就是个无本买卖。
眼下只是挣钱多少的问题了。
“哥哥姓萧,你帮我联系的摊位,你有最优先购买的权利,这些松露,你开个价?”
萧风自己都不知道,有个装炮仗的箱子打开。
里面塑料布里隔着的,全是松露。
“我叫萧风,顾兄弟,你是让我开价吗?”
松露是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。
大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。
散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。
松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。
松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
萧风都有些傻,这些松露的品质极好。
个大不说,看上去就很新鲜。
他抓起一个,用力的嗅了嗅。
很香,品相完美,比以往在春城买的松露,简直不要太好。
“今年松露产量同样不高,品质不好,市场价格也在九百一公斤左右,顾兄弟,这些松露,我给你一千五一公斤的价格,你看如何?不过你得把白葱和美味两种牛肝菌都卖给我,白葱和美味算两百一公斤。”
萧风没有说假话,在场的商家,摊贩,纷纷点头。
这个价格也算是很公道的。
顾渊左顾右盼看了一下,就明白萧风这个人不错。
“好,这箱子松露上称,白葱和美味两种也上称,萧哥出价,钱货两清就归萧哥哥了!”
美味牛肝菌是一种与高等植物共生的菌根真菌,它对所寄生的植物具有选择特异性,一般常与冷杉、云杉、铁杉、桦树、鹅耳杨、山毛榉、白蜡树、栋、柞、榆、山杨、高山松、云南松等树种形成共生菌根。
白葱牛肝菌简称白葱菌,又叫华美牛肝菌,主要生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,生长期为每年五月底至十月中。
白葱牛肝菌的菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,香味特浓,口感特脆。
从上个世纪三十年代,美味牛肝菌和白葱牛肝菌就开始面向欧洲市场销售,干品价格都可以达到三百一公斤,鲜货出价两百很不错的价格了。
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萧风跟郑东也只算是熟人,一边给韩德龙解释,一边掏出自己电话。
不过郑东很清楚,这家伙是之江人,全世界很多日式,泰式的料理店,都是之江人开的,他常驻春城,随便也在帮这些个料理店收购野生菌材料。
不管是牛肝菌,还是松露,都大量收购,也不知道顾渊手上的野生菌能否满足萧风采买的标准,或者说萧风对顾渊的松茸是否感兴趣。
萧风常年采买,跟市场上的很多摊贩都很熟。
弄个摊位没问题,大不了顾渊出点钱。
郑东一个电话打过去,对方听说有松露,有牛肝菌,数量还不少,立马拍着胸脯表示摊位没问题。
顾渊连忙说出自己五菱面包车的位置。
很快汇合到了面包车旁边。
这个春城最大的野生菌交易市场,占地面积却不大。
顾渊还在开车门。
郑东就远远的跟一个四十多岁的男人招手。
“见识过最顶级的松茸没?我今天让你大开眼界!”
面包车里的纸箱,背篼,满满当当,韩德龙很有眼色,看着顾渊卸货,他也没有袖手旁观。
一起帮忙,把这些背篼和篮筐拿下来。
背篼上都盖着鱼饲料包装袋。
萧风一行几个人也看不清楚里面装的什么菌子。
静静的看着郑东装逼。
“哥哥帮了大忙,我信得过哥哥,随意看!”
果然,顾渊示意郑东随意揭开他刚才背着准备去卖掉松茸的那个背篼。
周围的人都惊呼起来。
“天啊,怎么会有这么大的松茸!”
“这菌子腿比我老婆大腿还粗?”
“这松茸要是市场上摆摊,至少要喊价一万一公斤吧?”
“世界杯足球的大力神奖杯都没这么大?”
来的人纷纷七嘴八舌的感叹。
萧风挑了一根最粗的,抱在手上。
“郑大记者,来,来,帮我拍张照,这辈子活了这么长时间,泡在野生菌市场时间也不短,就没见过这么大的松茸!”
“也是,待会你也帮我拍一张!”
郑东和萧风,没有管正在卸货的两人,自顾自的在五菱神车旁边拍起照来。
萧风忽然感觉气味有些不对。
抱着松茸猛的吸了一口。
“这松茸好香啊,以前也见了高等级的鲜松茸,香味怎么跟其他松茸清香有些不一样?好有食欲的味道!”
“真的唉,这极品松茸,就是跟普通的不一样,这怕不是楚山产的,说不定来自雪域!”
两人还准备问问顾渊。
现场几个人再次惊呼起来。
“卧槽,这是鸡枞?去年七月出的那个鸡枞王也没有这么大吧?”
“小兄弟,你这个见手青,青头菌怎么卖?说个合适价格,有多少货,我全都包了!”
“想得美,小兄弟这些高档野生菌,水木市场开业至今累计都没有这么多各类品种的高档货,吴老三你好大的胃口!”
一个个七嘴八舌的把顾渊围着。
全场爆笑。
萧风也跟着笑,一边笑,一边开口解释。
“如果日料店是我开的,我肯定买几个,别说一大爷,二大爷,三大爷都供起来,也心甘情愿,可是帮人买东西,我太难!”
“那好,我们就从见手青和牛肝菌开始!”
周围又涌过来好多摊主,野生菌贩子,餐饮采购的,都在问价。
大半个野生菌市场的人卖家买主,猛的都围过来了。
这阵仗让拍完照的萧风和陈东都有点傻。
韩德龙连忙帮忙。
“各是各位弟兄,不要着急,我这个小兄弟菌子是肯定要卖的,菌子的品相,品质大家都看到了,价格肯定不便宜,真心想要,你们等我们摆起,觉得价格合适就买就是!”
萧风也想买点货,听见韩德龙出言提醒,连忙附和。
“吴老三把摊位一半,借给小兄弟,马上我们就把菌子搬过去,你们想买的,在那边等一下,摆好就开卖!”
本土市场的硬通货,就是不一样。
自由市场跟林下松茸公司垄断收购的遭遇相比。
顾渊觉得这帮贩子也好,顾客也好,真是太热情了。
“大家帮个忙,帮我一起把菌子搬过去,带回同等价格,有优先权!”
今年这个天气,野生菌品质实在是太差了。
产量还少。
眼看着好不容易出了一批好的。
想拿下的人不少。
只要价格不是特别离谱,多少人都在心里盘算着拿多少。
菌子又不是很重,帮忙搬家等于排队。
于是一个个纷纷提着背篼,搬着箱子。
郑东和萧风生怕菌子搬丢了,连忙出声提醒。
“兄弟们,不要走快了,我们一趟把这车里的筐和纸箱,全搬过去!”
“提着菌子的兄弟伙,不要走快了,我们走在一起,要不然被当成偷菌子的被打了,那就冤枉了!”
顾渊关了车门,发现搬下来的一个背篼和箱子都没有了,连忙跟着人群一起走。
一边走,一边乐呵。
运气不错,碰见几个务实,妥帖的老哥。
省了大麻烦。
这个吴三的摊位很大,挨着停车场的入口,相当于别人三四个摊位。
今年好像缺货,一半位置都空着。
尽管再让出一点地方,还是被顾渊这几十个大背篼塞的满满当当。
差不多大半个市场的人,都围了过来。
搞的摊主和韩德龙他们几个都有点紧张。
倒是顾渊无所谓。
反正都是小世界挖的,他做的就是个无本买卖。
眼下只是挣钱多少的问题了。
“哥哥姓萧,你帮我联系的摊位,你有最优先购买的权利,这些松露,你开个价?”
萧风自己都不知道,有个装炮仗的箱子打开。
里面塑料布里隔着的,全是松露。
“我叫萧风,顾兄弟,你是让我开价吗?”
松露是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。
大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。
散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。
松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。
松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
萧风都有些傻,这些松露的品质极好。
个大不说,看上去就很新鲜。
他抓起一个,用力的嗅了嗅。
很香,品相完美,比以往在春城买的松露,简直不要太好。
“今年松露产量同样不高,品质不好,市场价格也在九百一公斤左右,顾兄弟,这些松露,我给你一千五一公斤的价格,你看如何?不过你得把白葱和美味两种牛肝菌都卖给我,白葱和美味算两百一公斤。”
萧风没有说假话,在场的商家,摊贩,纷纷点头。
这个价格也算是很公道的。
顾渊左顾右盼看了一下,就明白萧风这个人不错。
“好,这箱子松露上称,白葱和美味两种也上称,萧哥出价,钱货两清就归萧哥哥了!”
美味牛肝菌是一种与高等植物共生的菌根真菌,它对所寄生的植物具有选择特异性,一般常与冷杉、云杉、铁杉、桦树、鹅耳杨、山毛榉、白蜡树、栋、柞、榆、山杨、高山松、云南松等树种形成共生菌根。
白葱牛肝菌简称白葱菌,又叫华美牛肝菌,主要生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,生长期为每年五月底至十月中。
白葱牛肝菌的菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,香味特浓,口感特脆。
从上个世纪三十年代,美味牛肝菌和白葱牛肝菌就开始面向欧洲市场销售,干品价格都可以达到三百一公斤,鲜货出价两百很不错的价格了。
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