第145章 好你个小六吼啥
做生意,注定就是个很累的营生。
尤其是在这个制约因素太多太多的时代,让人无法放开手脚来弄。
再加上三十里铺饭店、招待所,大部分时候又是做的过路客生意,那就更是难上加难了:
即便顾客满意了。
他们有些时候,受到自身行程路线规划方面的限制,所以有很大一部分顾客,人家也不可能专门跑到这里来吃住。
要是顾客不满意的话,那就更不用说了。
方向盘掌握在他们的手上,两脚油门下去,很轻松的就可以跑到别的饭店去消费。
所以。
要想把三十里铺饭店和招待所做起来、做的红红火火的。
那就只有一個办法:把基本盘做大,把影响力彻底做出来!
也就是说:把饭店的口碑做好。
尽力让跑在这条国道上的司机们,一提到三十里铺饭店,个个都赞誉有加。
只有把司机群体的基数做大了。
最终三十里铺饭店的生意,才能达到一个非常理想的状态。
这些天。
叶小川所有的心思,全都用在了饭店和招待所上面,甚至就连生产队围堰造湖的工地,都没顾得上去转一圈。
不过。
现在饭店天天往工地上送牛骨汤、羊架子汤。
每天中午,饭店还给那些在工地上辛辛苦苦干活的社员,提供2个很大的黄馍馍。
另外还有一个外焦里嫩的、用豆腐渣做成的麻辣饼。
这才使得工地上干活的社员们,工作热情极度高涨。
村子里的人,这阵子对饭店的评价很高。
而且那是相当的高:“额活了大半辈子,从来还没听说过社员出工,集体还得管晌午饭的好事哩!”
“可不咋的,啧啧啧,竟然还能喝上牛骨汤!!打我记事起,咱就从来没吃到过,这么金贵的好东西!”
“是哩,那牛骨汤...可真好喝啊,油汪汪的,香啊!”
“要说香,我咋还觉着,是那个豆渣饼子最香?
里面有辣椒花椒盐巴,麻麻辣辣的,就着黄面馍馍吃,再喝上两口牛骨汤,那滋味儿!才叫个美嘞。”
三十里铺生产队开办的这家饭店。
这事儿人尽皆知。
但也就仅仅是知道而已。
除了那些少部分,家里有儿女在饭店里干活、赚工资的家庭。
一刚开始。
也只有她们,才能很直观的感受到这家饭店,给自己家庭所带来的变化:自家姑娘的脸色也红润了,说话做事也更有自信。
这些当父母的,把自己家孩子的变化看在眼里,喜在心上
而其他绝大部分社员。
其实他们还是抱着一种观望、甚至是怀疑的态度:说远的不知道,就说近一些的白家沟大队,他们开办的那家饭店吧。
这么多年下来。
除了少部分人占到了便宜,其他的社员,又捞着甚好处了?
白家沟大队的社员当中,有当初入股20块的人。
结果饭店干了7、8年下来,直到现在,那些社员才刚刚把本钱分回来了。
结果这些钱,在社员们的兜里还没捂热
又被大队干部们号召捐款、又是那集资的...结果这么一合计下来:生产队里开的利民饭店,给社员们带来了啥好处??
屁也没有!!
也就管理饭店的那几个人,他们发了点小财。
其他人真是连肉汤,都没捞着喝一口!
社员们见到这种类似于“穷庙富方丈”的事儿,实在是太多太多了。
所以三十里铺的社员们,其实他们心里,对于自家生产队的那家饭店,并没抱多少希望。
但,现在...好了!!
眼瞅着,大家伙在工地上干活太累太辛苦。
人家饭店给管牛骨汤,给黄馍馍吃,还给烤的金黄金黄的豆渣饼子!
这笔开销,可真不小!
以至于那些在饭店里面,入的股比较多的社员,心里忍不住直打鼓:
就这么海吃胡吃的,那还不得把饭店,给吃倒塌了?
饭店塌了,那自己的股本,岂不就
但人家叶小川说了:给社员们提供的这些牛骨汤、黄馍馍啥的。
费用,全部用饭店本身的利润支付,和社员们的股子毫无关联!
也就是说:等到年底该分红的时候,入股饭店的社员们的利益,一点都不受影响!只是饭店自身,会分的少一些的而已
(饭店本身是大股,因为饭店还需要偿还贷款。只有把贷款偿还干净了,以后饭店赚的钱,才会全部平摊给所有生产队社员们。)
既然社员个人利益不受影响。
这下子!
整个生产队的社员,不管股份入的多少,大家伙都放心了!
全生产队的人,自此以后对于叶小川的评价,那是一路飙升,全是点亮的小星星
内部理顺了。
叶小川才能放开手脚,全身心的去经营饭店和招待所。
这不,
针对前来住宿的司机,他们其中有些人的个人素质,确实不咋地。
像那种“嗬...tui!”到处乱吐痰的人,实在是有点多。
如果不采取措施的话。
不出一个月。
敢说招待所房间地上、走廊的地上,全都是斑斑点点的老痰
看着都能把人给恶心死!
但要说这也怪不了顾客,没办法的,环境如此:
陕北风沙大,气候干燥。
一到了冬天,到处都在烧煤取暖,污染也重。
所以这边在呼吸道方面,有问题的人,很多很多。
既然改变不了这种大环境,叶小川就只能微调小生态去适应。
既然司机朋友们肺部有问题,爱吐痰,那就多准备点痰盂,让他们不要到处乱吐好了。
而要想采购大量痰盂,其实也是不现实的。
一个是需要工业券,另外一个得耗费不少资金。
叶小川弄不了那么多工业卷回来,另外,也不想花这么多冤枉钱。
谁都知道这个年代,工业品贵,农产品便宜,它中间存在着一个剪刀叉叉。
不想当冤大头的叶小川,于是便开动脑筋。
打算多快好省的解决这个问题:让那些待在家里、已经没多少劳动能力的社员,编织柳条筐!
叶小川打算不管是房间、还是走廊里。
到处都给他放上这种柳条筐做成的垃圾桶。
然后再在墙上写上提示语:
【向前一小步,文明一大步】
【心灵美,不会到处吐口水】
【随地吐痰,罚款一元!】
娘的!!
刚柔并济,软硬兼施。
还不信了,谁还敢乱吐痰?
要是遇到那种死不要脸的二货司机...实在不行,关门,放王硕!!
就问他怕不怕??
用柳条框当打大痰盂使。
此举既能给社员家里增收,又还能为饭店节约一大笔资金。
等到柳条框编好了。
叶小川又让人去收购站,买回来很多旧报纸,然后分发给这些社员,让他们拿去糊垃圾袋。
在这个时代,塑料袋倒是有。
但价钱贵的有点咬手
所以用这种3分钱一斤,买回来的旧报纸糊成垃圾袋。
那就是最经济实惠的处理方式了。
生产队社员得实惠,他们对自己的支持,就会更加的坚定。
以后叶小川无论做什么事,阻力就会变得小很多。
妥妥的双赢!
只不过。
弄这些事情,繁琐而又细致。
一直跟在叶小川身后,学习怎么经营饭店的冉婷、冉苗两姐妹。
她们见叶小川做事细致,方方面面考虑的非常的周到。
不知不觉之间,两姐妹看向叶小川的眼神...都开始有点变味了。
这一日下午。
叶小川上午马不停蹄的忙活了半晌,正准备坐下来好好吃点饭。
柳小六忽地慌慌张张跑进来,脸上满惊恐的吼道,“小川哥哥,死了,不好了,真死了!”
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尤其是在这个制约因素太多太多的时代,让人无法放开手脚来弄。
再加上三十里铺饭店、招待所,大部分时候又是做的过路客生意,那就更是难上加难了:
即便顾客满意了。
他们有些时候,受到自身行程路线规划方面的限制,所以有很大一部分顾客,人家也不可能专门跑到这里来吃住。
要是顾客不满意的话,那就更不用说了。
方向盘掌握在他们的手上,两脚油门下去,很轻松的就可以跑到别的饭店去消费。
所以。
要想把三十里铺饭店和招待所做起来、做的红红火火的。
那就只有一個办法:把基本盘做大,把影响力彻底做出来!
也就是说:把饭店的口碑做好。
尽力让跑在这条国道上的司机们,一提到三十里铺饭店,个个都赞誉有加。
只有把司机群体的基数做大了。
最终三十里铺饭店的生意,才能达到一个非常理想的状态。
这些天。
叶小川所有的心思,全都用在了饭店和招待所上面,甚至就连生产队围堰造湖的工地,都没顾得上去转一圈。
不过。
现在饭店天天往工地上送牛骨汤、羊架子汤。
每天中午,饭店还给那些在工地上辛辛苦苦干活的社员,提供2个很大的黄馍馍。
另外还有一个外焦里嫩的、用豆腐渣做成的麻辣饼。
这才使得工地上干活的社员们,工作热情极度高涨。
村子里的人,这阵子对饭店的评价很高。
而且那是相当的高:“额活了大半辈子,从来还没听说过社员出工,集体还得管晌午饭的好事哩!”
“可不咋的,啧啧啧,竟然还能喝上牛骨汤!!打我记事起,咱就从来没吃到过,这么金贵的好东西!”
“是哩,那牛骨汤...可真好喝啊,油汪汪的,香啊!”
“要说香,我咋还觉着,是那个豆渣饼子最香?
里面有辣椒花椒盐巴,麻麻辣辣的,就着黄面馍馍吃,再喝上两口牛骨汤,那滋味儿!才叫个美嘞。”
三十里铺生产队开办的这家饭店。
这事儿人尽皆知。
但也就仅仅是知道而已。
除了那些少部分,家里有儿女在饭店里干活、赚工资的家庭。
一刚开始。
也只有她们,才能很直观的感受到这家饭店,给自己家庭所带来的变化:自家姑娘的脸色也红润了,说话做事也更有自信。
这些当父母的,把自己家孩子的变化看在眼里,喜在心上
而其他绝大部分社员。
其实他们还是抱着一种观望、甚至是怀疑的态度:说远的不知道,就说近一些的白家沟大队,他们开办的那家饭店吧。
这么多年下来。
除了少部分人占到了便宜,其他的社员,又捞着甚好处了?
白家沟大队的社员当中,有当初入股20块的人。
结果饭店干了7、8年下来,直到现在,那些社员才刚刚把本钱分回来了。
结果这些钱,在社员们的兜里还没捂热
又被大队干部们号召捐款、又是那集资的...结果这么一合计下来:生产队里开的利民饭店,给社员们带来了啥好处??
屁也没有!!
也就管理饭店的那几个人,他们发了点小财。
其他人真是连肉汤,都没捞着喝一口!
社员们见到这种类似于“穷庙富方丈”的事儿,实在是太多太多了。
所以三十里铺的社员们,其实他们心里,对于自家生产队的那家饭店,并没抱多少希望。
但,现在...好了!!
眼瞅着,大家伙在工地上干活太累太辛苦。
人家饭店给管牛骨汤,给黄馍馍吃,还给烤的金黄金黄的豆渣饼子!
这笔开销,可真不小!
以至于那些在饭店里面,入的股比较多的社员,心里忍不住直打鼓:
就这么海吃胡吃的,那还不得把饭店,给吃倒塌了?
饭店塌了,那自己的股本,岂不就
但人家叶小川说了:给社员们提供的这些牛骨汤、黄馍馍啥的。
费用,全部用饭店本身的利润支付,和社员们的股子毫无关联!
也就是说:等到年底该分红的时候,入股饭店的社员们的利益,一点都不受影响!只是饭店自身,会分的少一些的而已
(饭店本身是大股,因为饭店还需要偿还贷款。只有把贷款偿还干净了,以后饭店赚的钱,才会全部平摊给所有生产队社员们。)
既然社员个人利益不受影响。
这下子!
整个生产队的社员,不管股份入的多少,大家伙都放心了!
全生产队的人,自此以后对于叶小川的评价,那是一路飙升,全是点亮的小星星
内部理顺了。
叶小川才能放开手脚,全身心的去经营饭店和招待所。
这不,
针对前来住宿的司机,他们其中有些人的个人素质,确实不咋地。
像那种“嗬...tui!”到处乱吐痰的人,实在是有点多。
如果不采取措施的话。
不出一个月。
敢说招待所房间地上、走廊的地上,全都是斑斑点点的老痰
看着都能把人给恶心死!
但要说这也怪不了顾客,没办法的,环境如此:
陕北风沙大,气候干燥。
一到了冬天,到处都在烧煤取暖,污染也重。
所以这边在呼吸道方面,有问题的人,很多很多。
既然改变不了这种大环境,叶小川就只能微调小生态去适应。
既然司机朋友们肺部有问题,爱吐痰,那就多准备点痰盂,让他们不要到处乱吐好了。
而要想采购大量痰盂,其实也是不现实的。
一个是需要工业券,另外一个得耗费不少资金。
叶小川弄不了那么多工业卷回来,另外,也不想花这么多冤枉钱。
谁都知道这个年代,工业品贵,农产品便宜,它中间存在着一个剪刀叉叉。
不想当冤大头的叶小川,于是便开动脑筋。
打算多快好省的解决这个问题:让那些待在家里、已经没多少劳动能力的社员,编织柳条筐!
叶小川打算不管是房间、还是走廊里。
到处都给他放上这种柳条筐做成的垃圾桶。
然后再在墙上写上提示语:
【向前一小步,文明一大步】
【心灵美,不会到处吐口水】
【随地吐痰,罚款一元!】
娘的!!
刚柔并济,软硬兼施。
还不信了,谁还敢乱吐痰?
要是遇到那种死不要脸的二货司机...实在不行,关门,放王硕!!
就问他怕不怕??
用柳条框当打大痰盂使。
此举既能给社员家里增收,又还能为饭店节约一大笔资金。
等到柳条框编好了。
叶小川又让人去收购站,买回来很多旧报纸,然后分发给这些社员,让他们拿去糊垃圾袋。
在这个时代,塑料袋倒是有。
但价钱贵的有点咬手
所以用这种3分钱一斤,买回来的旧报纸糊成垃圾袋。
那就是最经济实惠的处理方式了。
生产队社员得实惠,他们对自己的支持,就会更加的坚定。
以后叶小川无论做什么事,阻力就会变得小很多。
妥妥的双赢!
只不过。
弄这些事情,繁琐而又细致。
一直跟在叶小川身后,学习怎么经营饭店的冉婷、冉苗两姐妹。
她们见叶小川做事细致,方方面面考虑的非常的周到。
不知不觉之间,两姐妹看向叶小川的眼神...都开始有点变味了。
这一日下午。
叶小川上午马不停蹄的忙活了半晌,正准备坐下来好好吃点饭。
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