第三十一章 小厨房的生活
回到家里赵龙便赶紧跃近家门,见母亲在烧地锅做饭,赵龙赶紧走到母亲跟前,乐呵呵的绑着母亲在添柴火。
“龙!我们晚上就煮点你喜欢吃的红薯!多少年都没有吃过了吧?”赵龙母亲说道
“是啊,妈,你真好,我早都想吃了,我以为家里没有了呢?今天我要多吃两碗!”赵龙搂着母亲啊的肩膀说道。
红薯,又名山芋、地瓜、甘薯、白薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。于是,红薯这一不起眼的食品身价陡增,令人刮目相看。
“妈,你可知道这个红薯还有什么好处吗?”赵龙神秘的问道
“这个能有什么好处,能吃饱倒是真的,难道还能治病不成?”赵龙母亲问道
“妈,我知道红薯能吃饱,其实啊,红薯的功效很多的,还真的可以保健的,我跟你说啊,这个白薯一是,红薯有抗癌作用;常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。二来,红薯有益于心脏,第三呢就是,红薯预防肺气肿,为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素a含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素a的食物如红薯,以预防肺气肿。然后,红薯有抗糖尿病作用,老妈你不知道吧?红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。”赵龙详细的跟老妈说道。
“这么厉害啊,我以为红薯就只能吃饱呢,那我们每天就吃这个就行了。”赵龙母亲说道。
“啊?!每天都吃啊?俺们偶尔迟迟就可以了,也要适当改善改善伙食吧,这个红薯是不能跟柿子在一起吃的。”赵龙说道。
“这个怎么不能在一起吃啊,都很好吃的。”赵龙母亲疑问道。
“妈,你有所不知,如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡”赵龙解释道。
随即赵龙又说道:“消化不良慎吃红薯红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。”
“还是我儿子懂得多啊。”赵龙母亲说道。
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“龙!我们晚上就煮点你喜欢吃的红薯!多少年都没有吃过了吧?”赵龙母亲说道
“是啊,妈,你真好,我早都想吃了,我以为家里没有了呢?今天我要多吃两碗!”赵龙搂着母亲啊的肩膀说道。
红薯,又名山芋、地瓜、甘薯、白薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。于是,红薯这一不起眼的食品身价陡增,令人刮目相看。
“妈,你可知道这个红薯还有什么好处吗?”赵龙神秘的问道
“这个能有什么好处,能吃饱倒是真的,难道还能治病不成?”赵龙母亲问道
“妈,我知道红薯能吃饱,其实啊,红薯的功效很多的,还真的可以保健的,我跟你说啊,这个白薯一是,红薯有抗癌作用;常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。二来,红薯有益于心脏,第三呢就是,红薯预防肺气肿,为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素a含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素a的食物如红薯,以预防肺气肿。然后,红薯有抗糖尿病作用,老妈你不知道吧?红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。”赵龙详细的跟老妈说道。
“这么厉害啊,我以为红薯就只能吃饱呢,那我们每天就吃这个就行了。”赵龙母亲说道。
“啊?!每天都吃啊?俺们偶尔迟迟就可以了,也要适当改善改善伙食吧,这个红薯是不能跟柿子在一起吃的。”赵龙说道。
“这个怎么不能在一起吃啊,都很好吃的。”赵龙母亲疑问道。
“妈,你有所不知,如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡”赵龙解释道。
随即赵龙又说道:“消化不良慎吃红薯红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。”
“还是我儿子懂得多啊。”赵龙母亲说道。
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