第630章 身份转变
“你想啊!店就开在工厂里或者周围,顾客自然多是跟工厂有关的,工厂出了点什么事,他们不会聊一聊?
就算他们不聊,你跟熟悉的问上一句也行啊!他们又不是特务,只要不涉及工厂的机密,平常发生的事你还能问不到?”
沈培新后知后觉,总算想明白了崔曙农的意思,道:“你是说,让我开西点的连锁店?”
现代意义上的连锁经营,起源于美国,在南北战争以前,就已经有了较广泛的发展,这种连锁经营在清末就已经出现在中国,民国时期的中国旅行社,就是最典型的连锁大企业。
“对……”崔曙农点了点头,道:“不过不能照搬你现在开的西点店,你的店里主要卖的是蛋糕、面包、面点这一类的。
这些东西,一来比较贵,二来也不是中国常见的吃食,除去少数赶时髦或追捧迎合西式生活的,普通人最多尝尝鲜,并不会经常性的买。
结果就是,西点店很难有大量熟客,甚至是少有人光顾,不方便探听消息,同时从商业角度讲也是不合格的,这种不合格还可能引起怀疑。
所以啊,你得研究研究,看能不能做一些平价、符合国人口味的产品,可以是中式点心,也可以是西点,甚至中西结合,反正就是要卖得比较好,适合普通民众,要是能够当正餐吃,那更好。”
听崔曙农这么一解释,沈培新立马会意,其实西点店这些问题他也发现了,类似的想法也生出过,甚至解决办法都有,只是他的主要精力在组织的工作上,始终没把想法付诸行动。
听完沈培新这可行性很高的想法,崔曙农稍微一想,就清楚他没办的原因。
“老沈啊!这店里的事,你也得多上上心,不是说非得赚多少的钱,而是那是你的掩护,把店经营好了,有时候就是对你最好的一个掩护。”
是啊!自己的掩护身份就是店老板,要是自己整天不关心店里面的生意,门可罗雀的,自己还像个没事人一样在外瞎晃,被人查到不是明摆着告诉人你有问题吗?
“放心吧老崔,以后我会尽心尽职的当好老板这个角色!把生意给经营得红红火火。”
“别单只把目光停留在生意之上,商人的那种精明、圆滑、狡诈这些,乃至是溜须拍马、曲笑逢迎等等,你最好也适时改变一下。
最近我跟林家交道打得多,也接触到了不少在商海浮沉的经理掌柜,你的为人处事完全不像一个商人,现在你经营个小店别人还注意不到你,但生意做大了,你就成鸡群里的那只鹤了。”
“嗯……”沈培新轻喃一声,陷入了沉思,心里生出点忐忑,他有点低估这事儿的困难,他要踏入的是个全新的领域,面对未知,心里总感觉没底。
“你也不用多担心,这种事就是走一步看一步,只要心里对这些有清晰的认知,多花点心思,转变并不是难事。”
喂了沈培新一颗定心丸,继续道:“说回生意上吧!我最近听到了一些情况,我给讲下,看看能不能帮到你。
事情是林家招聘的几个留美归来的学生,因为刚毕业,没经验,被林家安排让我带一带,听他们聊起美国生活的时候,谈到了美国的一种吃食。
好像叫什么汉堡,是拿面包夹着煎制碎肉饼食用的吃食,价格低廉、出餐快、食用方便,很受美国工薪阶层的欢迎,是一种工业发展所催生出的食品,对你接下来的工作很有借鉴意义。”
“老崔,你的意思,是我以后面对的顾客也主要是工人,可以从国外工业发展所带来的饮食的变化中寻找灵感?然后加以应用。”
“差不多吧!可以多收集相关的资料研究研究,这方面的东西,在国内还属空白,要是你能给研究明白了,我估计这生意上的问题就不大了。”
“嗯…也不一定…”沈培新摇了摇头,道:“虽然你只给我说了一个汉堡,但汉堡里的那个肉饼是绕不开的关键,真想像国外一样做这门生意,肉食供应就是关键。
国内的肉食可不便宜,别说做到价格低廉了,就是做平价的都很困难,光这就是一个大麻烦。”
“老沈,不错啊!这么快就进入了状态,光从我的只言片语里,就发现了问题。”
崔曙农肯定了沈培新几句,想了想,继续道:“这确实是一个问题,不过遇到问题,就想办法去解决嘛!我们什么时候因为困难而退缩过?
嗯……林家这边给雇员开出的工资不低,普遍工人的工资都比那些待遇不错的工厂高二三成,干得好还有奖金这些,他们的消费能力还是不低的。
专业的人干专业的事,生意上遇到什么困难还得靠你去克服,我这边最多在刚开始给你点资金上的支持,以及靠着跟林家的关系,尽量帮你解决在厂里开店的阻碍。”
崔曙农说完,便走到书桌那,从书桌背后的书架下的柜子中,拎出了两个布袋,放到桌上,那厚重的声音,一听就不轻。
“这里面都是大洋,有一千两百多,还有这五百美元,也拿着,尽快筹备。”
“这……太多了吧?我手上也有一些店里的盈余和情报处搞坏我店铺的赔偿,嗯……我再拿一千就差不多了,不能影响到你维持教授生活和上缴组织的开支。”
“都拿着吧……”崔曙农把钱又往沈培新这边推了推。
“大洋是帮林家忙给的,美元是今天林默给的,估且算它是封口费吧!都是我的额外收入,并不影响我的正常开支。”
崔曙农的身份是大学教授,妥妥高收入人群,为了不引起敌人的怀疑,他的日常花销比普通同志要高很多,不过相比于他每月半千、每年半万的收入,除去花销和拿一部分存银行避免引起怀疑,他还能拿出不小一笔上缴组织。
“那把钱上缴组织也好啊!这加起来快三千大洋了,也能帮上组织的忙!”
崔曙农见状,笑道:“组织上的情况我比你清楚,苏区被敌人经济封锁,有钱也花不出去,估计他们还愁怎么把手上的大洋换成物资呢!
至于地下组织这边,据传来的消息,物资筹措工作进展顺利,甚至不少物资还滞留在苏区外,已经暂缓了物资筹措,经费上宽裕了很多,也不差这点。
而且看林家那架势,他们要建的工厂,也不是十家八家,估计能有几十个,而且他们也不是单独行动的,好像还联合了其他人一起在搞,工厂数量可能更多,运作得当说不好也有机会,我还担心这点钱远远不够呢。”
“那我就收下了……”沈培新思索着点了头,不知道又想到了什么,眉间挤成了川字。
“嗯,不够的话再找我拿,我银行还存了不小的一笔钱,是为不引起怀疑存的,我早想动它了,又苦于没机会,投到你店里是个好去处。”
“对了……”崔曙农一拍额头,指着桌上的美元,道:“差点忘了,你记得回去把美元给换成大洋,最近上海兴起炒作白银,免得银价上涨这钱缩小。”
“好……”沈培新点头应下,又道:“老崔,生意上的困难我自己去克服,但现在还有两个其他的问题,需要你给点意见。
一个是人手,要按你说的开几十甚至更多家连锁店,一家少说需要一名我们的同志,需要的人手太多,组织上不大可能帮忙解决,我们自己发展,又得符合刚刚确立的原则,这不好解决啊!
另一个是打听传递消息,我们长时间打听传递工厂的情况,会显得很可疑,没有一个解释得通的理由或说辞,很大可能会暴露我们,尤其林家还有个林默,一旦被他注意到,后果不堪设想。”
“我想想啊……”崔曙农仔细考量后,道:“人员上,原则不能变,人手肯定不多,不过你也不用每家店都安排一名同志。
可以参考林家的处理方式,天津有分部,负责华北生意,南京分部,负责沿长江而上的生意,上海分部负责对接国外及江浙沪生意,香港分部负责港粤闽桂生意。
林家这些工厂,主要就分布在几个城市周边,你也可以学着划分区域,设立区域分部,只在分部里安排我们的同事,由他们再对接底下的店铺。
一来解决人手不足问题,二来远距离联系多有不便,也方便管理店铺,当然了,一些重点开展工作的厂,店里也需要安排同志。
至于收集和传递消息,暂时除了怕出事影响生意这个很勉强的借口,我也想不出更好的,只能尽量小谨慎了。
这样,在这件事还没有一个稳妥的解决办法之前,情况可以照旧打听,但除发生一些重大情况进行实时传出,其他的一律统一时间再汇总,尽量减少消息传递的次数,以免引起注意。”
“好吧,暂时也只能这样子来了,我下去再补充和完善下细节,尽量保证不被发现异常。”
没有更好的解决方案,沈培新也只能接受,虽说可能达不到预期的目的,但现在也只能走一步看一步。
“对了老崔,咱们还得商量下你出资占股的问题,钱你出最多,你占五成的股怎么样?”
“占股?有这个必要吗?”这个问题有点出乎崔曙农预料,他完全就没想过股份的事。
“关起门来自己论,这些都属于组织,自然不用分,但对外总得有个章程,开几十家店,那可是家大公司,对外肯定要有个说法的。
给你分了股,别人就会知道我的资金来源,减少被怀疑的可能,而且生意做大了,也免不了有外人会想掺一股,股份多数在你这边,你的身份、人脉、关系,一般人不敢造次,可以确保公司掌握在我们手中。”
“看来你已经进入商人这个角色,开始从商人的角度思考问题,这我就放心了,至于股份的问题,你来决定,你觉得我占股多少合适就分配给我多少。”
大方向上的问题商议完毕,又交流了下工作上的事,沈培新问出了藏在心底很久的问题。
“老崔,我这些日子,一直有个问题没想明白,你说组织上怎么给了我们这么一个任务?按说培养人才可以派到苏联学习,怎么选择这样一种方式?”
崔曙农闻言,道:“一开始,我也产生了这样的疑问,但仔细啄磨下,也不得不佩服上级的远见卓识,我大致猜到了上级的用意,就简单给你讲一下吧。
经过这些年的探索,已经可以看出来,苏联的经验,并不一定就适用于中国,革命上如此,工业上也可能出现这样的问题。
苏联革命的成功,靠的发动工人进行革命,这说明当时的沙俄,已经具备了一定的工业基础,从工人、人才、技术,到工厂机器,都是有基础的,苏联的工业可以在此基础上来发展。
而我们呢?一穷二白,没有人才、没有技术、没有机器,甚至连合格的工人都欠缺,短时间内,我们要走的是从无到有的过程,而苏联走的是从有到好到强的过程。
所以现阶段苏联的经验在我们这并不适用,甚至派去的人才,学到的技术,也很大概率出现水土不服的情况,无法发挥应有的作用。
我估计啊,上级是看到了我们汇报的情况,了解到我可以通过林家获取一些技术资料,虽然这些技术已经落后于世界,但于我们而言同样弥足珍贵,甚至比获得世界顶尖技术还实用。
同时林家又是刚涉足实业,算得上是从头建设一批工厂,这在未来能够让我们有所借鉴,当然也仅只借鉴一二,他们开办工厂的条件可比我们优渥多了,要钱有钱,要人才可以很方便招到,机器获取也非常容易。
因此才有了这样一个计划,借助林家的平台,为未来培养有经验有能力,又相对适合我们的人才,为将来更好的建设苏区做准备。
上级是否还有更深的考量,那就不是我们该关心的,知道这个,已经足够解我们的惑,也清楚该怎么做了。
至于我跟林默保持联系、获取情报之类的,只能算是这目的的延伸或者说干脆就是搂草打兔子…”
两人又聊了一会儿,崔曙农留沈培新吃了饭,才放他离开。
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沈培新后知后觉,总算想明白了崔曙农的意思,道:“你是说,让我开西点的连锁店?”
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“对……”崔曙农点了点头,道:“不过不能照搬你现在开的西点店,你的店里主要卖的是蛋糕、面包、面点这一类的。
这些东西,一来比较贵,二来也不是中国常见的吃食,除去少数赶时髦或追捧迎合西式生活的,普通人最多尝尝鲜,并不会经常性的买。
结果就是,西点店很难有大量熟客,甚至是少有人光顾,不方便探听消息,同时从商业角度讲也是不合格的,这种不合格还可能引起怀疑。
所以啊,你得研究研究,看能不能做一些平价、符合国人口味的产品,可以是中式点心,也可以是西点,甚至中西结合,反正就是要卖得比较好,适合普通民众,要是能够当正餐吃,那更好。”
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听完沈培新这可行性很高的想法,崔曙农稍微一想,就清楚他没办的原因。
“老沈啊!这店里的事,你也得多上上心,不是说非得赚多少的钱,而是那是你的掩护,把店经营好了,有时候就是对你最好的一个掩护。”
是啊!自己的掩护身份就是店老板,要是自己整天不关心店里面的生意,门可罗雀的,自己还像个没事人一样在外瞎晃,被人查到不是明摆着告诉人你有问题吗?
“放心吧老崔,以后我会尽心尽职的当好老板这个角色!把生意给经营得红红火火。”
“别单只把目光停留在生意之上,商人的那种精明、圆滑、狡诈这些,乃至是溜须拍马、曲笑逢迎等等,你最好也适时改变一下。
最近我跟林家交道打得多,也接触到了不少在商海浮沉的经理掌柜,你的为人处事完全不像一个商人,现在你经营个小店别人还注意不到你,但生意做大了,你就成鸡群里的那只鹤了。”
“嗯……”沈培新轻喃一声,陷入了沉思,心里生出点忐忑,他有点低估这事儿的困难,他要踏入的是个全新的领域,面对未知,心里总感觉没底。
“你也不用多担心,这种事就是走一步看一步,只要心里对这些有清晰的认知,多花点心思,转变并不是难事。”
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好像叫什么汉堡,是拿面包夹着煎制碎肉饼食用的吃食,价格低廉、出餐快、食用方便,很受美国工薪阶层的欢迎,是一种工业发展所催生出的食品,对你接下来的工作很有借鉴意义。”
“老崔,你的意思,是我以后面对的顾客也主要是工人,可以从国外工业发展所带来的饮食的变化中寻找灵感?然后加以应用。”
“差不多吧!可以多收集相关的资料研究研究,这方面的东西,在国内还属空白,要是你能给研究明白了,我估计这生意上的问题就不大了。”
“嗯…也不一定…”沈培新摇了摇头,道:“虽然你只给我说了一个汉堡,但汉堡里的那个肉饼是绕不开的关键,真想像国外一样做这门生意,肉食供应就是关键。
国内的肉食可不便宜,别说做到价格低廉了,就是做平价的都很困难,光这就是一个大麻烦。”
“老沈,不错啊!这么快就进入了状态,光从我的只言片语里,就发现了问题。”
崔曙农肯定了沈培新几句,想了想,继续道:“这确实是一个问题,不过遇到问题,就想办法去解决嘛!我们什么时候因为困难而退缩过?
嗯……林家这边给雇员开出的工资不低,普遍工人的工资都比那些待遇不错的工厂高二三成,干得好还有奖金这些,他们的消费能力还是不低的。
专业的人干专业的事,生意上遇到什么困难还得靠你去克服,我这边最多在刚开始给你点资金上的支持,以及靠着跟林家的关系,尽量帮你解决在厂里开店的阻碍。”
崔曙农说完,便走到书桌那,从书桌背后的书架下的柜子中,拎出了两个布袋,放到桌上,那厚重的声音,一听就不轻。
“这里面都是大洋,有一千两百多,还有这五百美元,也拿着,尽快筹备。”
“这……太多了吧?我手上也有一些店里的盈余和情报处搞坏我店铺的赔偿,嗯……我再拿一千就差不多了,不能影响到你维持教授生活和上缴组织的开支。”
“都拿着吧……”崔曙农把钱又往沈培新这边推了推。
“大洋是帮林家忙给的,美元是今天林默给的,估且算它是封口费吧!都是我的额外收入,并不影响我的正常开支。”
崔曙农的身份是大学教授,妥妥高收入人群,为了不引起敌人的怀疑,他的日常花销比普通同志要高很多,不过相比于他每月半千、每年半万的收入,除去花销和拿一部分存银行避免引起怀疑,他还能拿出不小一笔上缴组织。
“那把钱上缴组织也好啊!这加起来快三千大洋了,也能帮上组织的忙!”
崔曙农见状,笑道:“组织上的情况我比你清楚,苏区被敌人经济封锁,有钱也花不出去,估计他们还愁怎么把手上的大洋换成物资呢!
至于地下组织这边,据传来的消息,物资筹措工作进展顺利,甚至不少物资还滞留在苏区外,已经暂缓了物资筹措,经费上宽裕了很多,也不差这点。
而且看林家那架势,他们要建的工厂,也不是十家八家,估计能有几十个,而且他们也不是单独行动的,好像还联合了其他人一起在搞,工厂数量可能更多,运作得当说不好也有机会,我还担心这点钱远远不够呢。”
“那我就收下了……”沈培新思索着点了头,不知道又想到了什么,眉间挤成了川字。
“嗯,不够的话再找我拿,我银行还存了不小的一笔钱,是为不引起怀疑存的,我早想动它了,又苦于没机会,投到你店里是个好去处。”
“对了……”崔曙农一拍额头,指着桌上的美元,道:“差点忘了,你记得回去把美元给换成大洋,最近上海兴起炒作白银,免得银价上涨这钱缩小。”
“好……”沈培新点头应下,又道:“老崔,生意上的困难我自己去克服,但现在还有两个其他的问题,需要你给点意见。
一个是人手,要按你说的开几十甚至更多家连锁店,一家少说需要一名我们的同志,需要的人手太多,组织上不大可能帮忙解决,我们自己发展,又得符合刚刚确立的原则,这不好解决啊!
另一个是打听传递消息,我们长时间打听传递工厂的情况,会显得很可疑,没有一个解释得通的理由或说辞,很大可能会暴露我们,尤其林家还有个林默,一旦被他注意到,后果不堪设想。”
“我想想啊……”崔曙农仔细考量后,道:“人员上,原则不能变,人手肯定不多,不过你也不用每家店都安排一名同志。
可以参考林家的处理方式,天津有分部,负责华北生意,南京分部,负责沿长江而上的生意,上海分部负责对接国外及江浙沪生意,香港分部负责港粤闽桂生意。
林家这些工厂,主要就分布在几个城市周边,你也可以学着划分区域,设立区域分部,只在分部里安排我们的同事,由他们再对接底下的店铺。
一来解决人手不足问题,二来远距离联系多有不便,也方便管理店铺,当然了,一些重点开展工作的厂,店里也需要安排同志。
至于收集和传递消息,暂时除了怕出事影响生意这个很勉强的借口,我也想不出更好的,只能尽量小谨慎了。
这样,在这件事还没有一个稳妥的解决办法之前,情况可以照旧打听,但除发生一些重大情况进行实时传出,其他的一律统一时间再汇总,尽量减少消息传递的次数,以免引起注意。”
“好吧,暂时也只能这样子来了,我下去再补充和完善下细节,尽量保证不被发现异常。”
没有更好的解决方案,沈培新也只能接受,虽说可能达不到预期的目的,但现在也只能走一步看一步。
“对了老崔,咱们还得商量下你出资占股的问题,钱你出最多,你占五成的股怎么样?”
“占股?有这个必要吗?”这个问题有点出乎崔曙农预料,他完全就没想过股份的事。
“关起门来自己论,这些都属于组织,自然不用分,但对外总得有个章程,开几十家店,那可是家大公司,对外肯定要有个说法的。
给你分了股,别人就会知道我的资金来源,减少被怀疑的可能,而且生意做大了,也免不了有外人会想掺一股,股份多数在你这边,你的身份、人脉、关系,一般人不敢造次,可以确保公司掌握在我们手中。”
“看来你已经进入商人这个角色,开始从商人的角度思考问题,这我就放心了,至于股份的问题,你来决定,你觉得我占股多少合适就分配给我多少。”
大方向上的问题商议完毕,又交流了下工作上的事,沈培新问出了藏在心底很久的问题。
“老崔,我这些日子,一直有个问题没想明白,你说组织上怎么给了我们这么一个任务?按说培养人才可以派到苏联学习,怎么选择这样一种方式?”
崔曙农闻言,道:“一开始,我也产生了这样的疑问,但仔细啄磨下,也不得不佩服上级的远见卓识,我大致猜到了上级的用意,就简单给你讲一下吧。
经过这些年的探索,已经可以看出来,苏联的经验,并不一定就适用于中国,革命上如此,工业上也可能出现这样的问题。
苏联革命的成功,靠的发动工人进行革命,这说明当时的沙俄,已经具备了一定的工业基础,从工人、人才、技术,到工厂机器,都是有基础的,苏联的工业可以在此基础上来发展。
而我们呢?一穷二白,没有人才、没有技术、没有机器,甚至连合格的工人都欠缺,短时间内,我们要走的是从无到有的过程,而苏联走的是从有到好到强的过程。
所以现阶段苏联的经验在我们这并不适用,甚至派去的人才,学到的技术,也很大概率出现水土不服的情况,无法发挥应有的作用。
我估计啊,上级是看到了我们汇报的情况,了解到我可以通过林家获取一些技术资料,虽然这些技术已经落后于世界,但于我们而言同样弥足珍贵,甚至比获得世界顶尖技术还实用。
同时林家又是刚涉足实业,算得上是从头建设一批工厂,这在未来能够让我们有所借鉴,当然也仅只借鉴一二,他们开办工厂的条件可比我们优渥多了,要钱有钱,要人才可以很方便招到,机器获取也非常容易。
因此才有了这样一个计划,借助林家的平台,为未来培养有经验有能力,又相对适合我们的人才,为将来更好的建设苏区做准备。
上级是否还有更深的考量,那就不是我们该关心的,知道这个,已经足够解我们的惑,也清楚该怎么做了。
至于我跟林默保持联系、获取情报之类的,只能算是这目的的延伸或者说干脆就是搂草打兔子…”
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