第137章 打架
在姚善京和秦从凤眼里看来,一家烧烤店,再怎么火爆,也不可能突破10w流水的。
这是烧烤店天然的局限性。
你卖烧烤总不能太过昂贵,如果贵了,客人不愿意过来吃,所以价格就必须控制在一个低限度的水准之内。
而像菜馆就不一样了。
高级菜馆一道菜就能卖出成百上千的天价,而且还不需要重视量的多少。
现在的风气就是这样啦。
大家都在学日料那一套。
不过赚钱也是真的赚钱。
“楚师傅,依我看的话,你每天流水应该不会超过10w吧?”姚善京说出了自己的判断。
而且除开成本的话,10w还要低。
流水是包括成本在内的嘛。
楚浩微微一笑,摇了摇头,点开手机,挑了开店时某一天的账目給她看了一眼。
姚善京眉头一蹙,接过来一看,目光很快略过那些密密麻麻的账目和数字,拖到最底下,看到了最终的结果。
流水是16w。
啊这……
姚善京抬头看了楚浩一眼,有些不确定的又看了看手机里的账目。
楚浩把手机拿了回来,笑道:“这只是其中一天的,姚总可以自己换算一下,你们店子每年只给我400w的薪水,够吗?”
够吗?
不够。
这是个很现实的问题。
别说400w不够,1000w都不够啊!
你一天就是16w的进账,一年下来,5000w左右的流水?
现在开烧烤店那么暴利的吗?
秦从凤也在旁边看到了这个数字,有些懵逼,也有些感觉自己在做梦。
一家烧烤店,每天能卖到这么多钱?
快赶上他们这几家私房菜馆的进账了!
没错!
他们私房菜馆,的确卖的贵,但客人少啊。
不……不可能的……
这应该是他们店子的最高峰的数据。
一般正常来说,不会超过10w的!
一定是这样!
但秦从凤还是有点脑袋发晕,看着楚浩问道:“每天有那么多人来你家吃烤串?”
楚浩指了指她们面前的铁盘子,“姚总,你也尝过了,感觉味道怎么样?”
姚善京抿了抿嘴,“味道……挑不出任何问题,甚至还让我感觉到比山城很多烧烤都好吃。”
“那就对了,客人就是冲着这个味道,这个量……而来的,现在姚总还想邀请我去你家店上班吗?”
姚善京不说话了。
没脸说了。
她们拿个几百万就想把人家请进店里干活儿,人家自己开店,每年挣的钱是你的十倍以上。
就离谱好吗!
就算楚浩拿出来的只是最高峰的数据,可能也不是天天都如此火爆。
但楚浩的态度已经拿出来了。
那就是不同意!
不过姚善京倒也没有失态,仍旧保持着优雅淡定的模样,“既然如此,那我们就不勉强了,小秦,我们走吧。”
楚浩笑道:“麻烦这里结一下账,一共165块钱,扫码还是……?”
姚善京:……
秦从凤:……
好家伙,自讨了个没趣。
溜了溜了。
付完账以后,徒弟们这才敢出来。
陈贤笑道:“大表哥,咱们很吃香啊,那么多店都想邀请你去帮忙呢。”
楚浩冷笑一声,“吃香个屁,和我一点关系都没有,人家是看着别人的关系来的。”
钟老和沈老……
如果不是他俩老爷子,这些店子也不会过来邀请他。
楚浩突然感觉有些索然无味。
还是开店有意思,每天都能过的很充实,虽然累是累点,但在这里,客人们说话又好听,每天又能挣很多钱,楚浩超喜欢的!
……
晚上开店。
陆沉鱼是带着段小礼一起前来的。
学生已经开学了,她们也要开始正式上班了,今天是开学第一天,所以课程结束后老师们还被领导叫在一起开了个会,直到现在才出来。
陆沉鱼今天是一身老师打扮,低调、端庄、大方,浅蓝色的衬衫搭配黑色直筒西裤,很有讲师的威严。
不过下班后,陆沉鱼的威严就变成了乖巧与可爱,跑到后厨黏在楚浩身上不撒手。
“去去去,我这身上都是汗,旁边坐着吧。”楚浩一个劲的赶她。
但陆沉鱼还是不肯放手,从后面伸手,抱住楚浩的腰部,撅着嘴说道:“今天好累呀!”
楚浩宠溺道:“所以让你坐着等啊,我给你们烤几个吃的。”
段小礼也因为陆沉鱼的关系能坐在后厨,见状一脸的难受,“诶哟,诶哟我的妈呀……好不容易下班儿了,还要吃你俩的狗粮是吗?还让不让人歇口气啊!”
陆沉鱼这才红着脸退回来坐着,和段小礼嬉戏打闹。
今天段小礼同样很漂亮,化了淡妆,一身温柔气质,加上前面又大又白,今天在学校的时候,那些新生见到她,人都看傻了,甚至男女不限,女的照样征服掉!
不过在老校区上课的新生没有虎溪那边多。
楚浩给客人烤串儿的同时,抽空也给她俩烤了一盘大杂烩,什么都有的那种。
在客人的单子旁边多烤几串,放在炉边积攒起来。
没办法,实在抽不出空来专门给她们烤。
今天的客人同样有很多,陈贤他们在外面忙的团团转,就连一向能安排好工作的何冬冬今天也显得有些手忙脚乱的。
楚浩之前就提醒过她,“小何啊,我建议你还是把精力集中起来,打两份工还是很伤身体的。”
何冬冬当时微微一笑,说了一句让楚浩很难回答的话。
她说:“妈妈生病了,我也没办法啊……”
楚浩当时,不知道咋说,不过,作为老板,他该给何冬冬的,已经都给了,待遇什么的都是好的,所以只能拍拍她的肩膀,让她努力。
不过,作为员工,肯跟老板说这种话,楚浩还是欣慰的。
她并非是叫苦,因为她从未主动提起过。
不过人嘛,为了糊口,总是要做更多事情的,更何况,她家里人还生病了。
陆沉鱼放下包包,小口小口的吃着烤串儿,但她自己只吃一口,剩下的都塞楚浩嘴里,不过陆沉鱼很体贴,用筷子把串儿上的烤肉刮下来,然后用大勺子一勺一勺的舀给楚浩吃。
段小礼在一旁都看呆了。
“好家伙,你们这么吃烤肉的吗?不怕胖的吗?!”
楚浩站在炉子面前嚼嚼嚼,腮帮都鼓了起来,没说话。
陆沉鱼则回头笑道:“要胖也是他胖啊,不过他是吃不胖的类型。”
段小礼那个羡慕啊,含泪又干掉好几串。
她每一下都吃的很大口,也学着陆沉鱼把烤串儿刮下来放在碗里,然后用勺子吃,每一勺下去,嘴巴都长的很大,但同时,她居然还能保持优雅的姿态……
这吃相也是够离谱的。
陆沉鱼问道:“宝宝,那件事儿你跟阿姨说了吗?”
“还没有,我想先和你商量。”楚浩头也不回的说道。
段小礼在一旁,呆萌的吃着东西,一边插着嘴,说:“什么事儿啊?”
陆沉鱼悄悄在她耳畔说了几句话。
段小礼顿时恍然大悟,“你俩要结婚了?卧槽!”
陆沉鱼脸一红,狠狠的瞪了段小礼一眼,然后偷偷看向楚浩的表情,发现他无动于衷,又一脸正色的扭过头来,咳嗽道:“是先见面,我妈跟江阿姨本来就认识的,这有什么的啊!”
楚浩笑眯眯的,他刚才就瞥眼看见陆沉鱼那害羞的模样了,笑道:“就下周吧,我找个时间,提前休一天假。”
段小礼啧啧叹道:“楚浩,你休假不怕客人再也不来了啊?”
她看向后厨窗口外面,人山人海的,门口还有不少人在排队,乌压压的三大条。
两名帅气的小哥,王万轩和张致豪正在极力的维持队伍,用一次性杯子给他们一人倒了杯水。
而排在后面的客人,甚至还有凳子可以坐,都是店里的塑料凳,之前楚浩特意多买回来的,就怕不够用。
陆沉鱼见楚浩不说话,于是笑着给她解释道:“我家就是这样的,不开店也不会影响,客人该来还是照样来。”
段小礼翻了个白眼,不想搭理她这幅骄傲般的小得意,便点了点头,别过脸去吃自己的烤肉。
陆沉鱼也吃的唔唔唔的叫,像个小母猪。
“这是什么肉啊?那么好吃!和以前的不一样诶!”
“跑山猪。”
楚浩笑道:“客人们今天买疯了,你没看见我从刚才开始就一直在烤这个?”
他指了指藏在炉架背后走廊,通向后门处的灶台上的那几大盆穿好串的猪肉,让陆沉鱼看了一眼。
“这是大凉山上的猪肉,我特意进了80斤,让他们吃个够。”
段小礼一边竖着耳朵听,一边心说,果然今天的烤肉感觉有点不一样,个头很大,而且还带皮,很有弹性,口感也比之前的烤肉更丰富,感觉扎实了许多。
剩下的时间就是听陆沉鱼聊天。
她把今天在学校里遇到的琐碎的日常都告诉了楚浩,就好像她永远不愁找不到话题一样,班里的男学生,哪个比较帅,哪个比较老实,还有女学生哪个漂亮都说的头头是道。
但这些人名儿,楚浩也不认识,只能听她说。
原本安静的后厨,在陆沉鱼出现后,说话声就没有断过。
段小礼扶额摇头,感觉太阳穴都在发胀,“小鹿啊,能不能安静点,没看见我在享受美食吗?”
陆沉鱼翻了个白眼,“我说给我男人听,谁叫你听了?”
段小礼笑骂道:“你没看见你男人青筋都爆出来了?他就是没好意思说……”
楚浩急忙解释道:“我是受过专业训练的,青筋不会动不动就爆出来的,除非忍不住。”
陆沉鱼抿了抿嘴,正要说什么。
突然外面王万轩急忙跑了进来,“老板,外面有人打架!”
此话一出,后厨里的三个人皆是一愣,纷纷扭头看向外面。
其中一角,桌椅板凳都被掀翻了,一些客人躲得远远的同时,还不忘拿着烤串儿,酒瓶子都碎了了一地,还看见俩黑影在那互相纠缠。
楚浩眉头一蹙,“表弟!表弟!”
“诶!表哥!”
“你先帮我烤着,我出去看看,把阿染也叫进来。”
“好!”
陈贤跑进后厨,只见楚浩沉着一张脸,把袖套给摘了,在陆沉鱼和段小礼担忧的瞩目中,快步走出了厨房。
陆沉鱼见状,把手里的烤串儿一扔,跟段小礼说了声:“你在这待着啊,我出去看看。”然后小跑过去跟在楚浩的屁股后面。
一出店门,周围气氛顿时嘈杂起来!
“你要搞哪样嘛!”
“你别动啊!你再动一下试试!“
“我特么打死你信不信?!”
只见两个男子互相揪着对方的衣领推推攘攘。
一个方脸,一个长脸,而且还都比较高大。
两人都有些上脸,显然是喝酒喝多了的那种。
王万轩和张致豪自然是跟在楚浩身后的,楚浩看了一眼,周围还有客人在排队,一个个踮着脚向这边张望过来,都是一脸好奇之色。
“这怎么回事儿啊?”
楚浩急忙走上去把两人分开,一手推开一个。
但显然这没什么用,两个人被推开以后,得知有人制止,那个怒火一下子就上来了,身子前倾着就要打过去。
还真就是这样。
没人制止的时候,这俩人可能还会按捺住。
但一看见有人上来制止,他们那个劲儿就忍不住了,恨不能扑上去一锤子冲人脸上。
楚浩定眼一看,其中一个男子,身后还带着一个女人,此时也是紧紧蹙着眉,很是不爽的样子。
“妈的,他洒酒在我女朋友身上!”
他说完,他身后那个女人也把自己的裙子展开,“老板儿你看看,他喝醉酒洒我裙子上了,还不道歉,他们都听到的,这人还骂我!我老公就忍不住了。”
楚浩扶额,感到十分麻烦,一手一个,拉着两个男人走出凉棚,还回头跟王万轩他们说道:“把这里收拾一下!”
那个女子见状,也急匆匆的跟过来。
楚浩拉他们到没人的人行道上,然后一手一个放开,对那个男人说道:“你洒到酒了就道个歉呗,多大点事儿?”
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这是烧烤店天然的局限性。
你卖烧烤总不能太过昂贵,如果贵了,客人不愿意过来吃,所以价格就必须控制在一个低限度的水准之内。
而像菜馆就不一样了。
高级菜馆一道菜就能卖出成百上千的天价,而且还不需要重视量的多少。
现在的风气就是这样啦。
大家都在学日料那一套。
不过赚钱也是真的赚钱。
“楚师傅,依我看的话,你每天流水应该不会超过10w吧?”姚善京说出了自己的判断。
而且除开成本的话,10w还要低。
流水是包括成本在内的嘛。
楚浩微微一笑,摇了摇头,点开手机,挑了开店时某一天的账目給她看了一眼。
姚善京眉头一蹙,接过来一看,目光很快略过那些密密麻麻的账目和数字,拖到最底下,看到了最终的结果。
流水是16w。
啊这……
姚善京抬头看了楚浩一眼,有些不确定的又看了看手机里的账目。
楚浩把手机拿了回来,笑道:“这只是其中一天的,姚总可以自己换算一下,你们店子每年只给我400w的薪水,够吗?”
够吗?
不够。
这是个很现实的问题。
别说400w不够,1000w都不够啊!
你一天就是16w的进账,一年下来,5000w左右的流水?
现在开烧烤店那么暴利的吗?
秦从凤也在旁边看到了这个数字,有些懵逼,也有些感觉自己在做梦。
一家烧烤店,每天能卖到这么多钱?
快赶上他们这几家私房菜馆的进账了!
没错!
他们私房菜馆,的确卖的贵,但客人少啊。
不……不可能的……
这应该是他们店子的最高峰的数据。
一般正常来说,不会超过10w的!
一定是这样!
但秦从凤还是有点脑袋发晕,看着楚浩问道:“每天有那么多人来你家吃烤串?”
楚浩指了指她们面前的铁盘子,“姚总,你也尝过了,感觉味道怎么样?”
姚善京抿了抿嘴,“味道……挑不出任何问题,甚至还让我感觉到比山城很多烧烤都好吃。”
“那就对了,客人就是冲着这个味道,这个量……而来的,现在姚总还想邀请我去你家店上班吗?”
姚善京不说话了。
没脸说了。
她们拿个几百万就想把人家请进店里干活儿,人家自己开店,每年挣的钱是你的十倍以上。
就离谱好吗!
就算楚浩拿出来的只是最高峰的数据,可能也不是天天都如此火爆。
但楚浩的态度已经拿出来了。
那就是不同意!
不过姚善京倒也没有失态,仍旧保持着优雅淡定的模样,“既然如此,那我们就不勉强了,小秦,我们走吧。”
楚浩笑道:“麻烦这里结一下账,一共165块钱,扫码还是……?”
姚善京:……
秦从凤:……
好家伙,自讨了个没趣。
溜了溜了。
付完账以后,徒弟们这才敢出来。
陈贤笑道:“大表哥,咱们很吃香啊,那么多店都想邀请你去帮忙呢。”
楚浩冷笑一声,“吃香个屁,和我一点关系都没有,人家是看着别人的关系来的。”
钟老和沈老……
如果不是他俩老爷子,这些店子也不会过来邀请他。
楚浩突然感觉有些索然无味。
还是开店有意思,每天都能过的很充实,虽然累是累点,但在这里,客人们说话又好听,每天又能挣很多钱,楚浩超喜欢的!
……
晚上开店。
陆沉鱼是带着段小礼一起前来的。
学生已经开学了,她们也要开始正式上班了,今天是开学第一天,所以课程结束后老师们还被领导叫在一起开了个会,直到现在才出来。
陆沉鱼今天是一身老师打扮,低调、端庄、大方,浅蓝色的衬衫搭配黑色直筒西裤,很有讲师的威严。
不过下班后,陆沉鱼的威严就变成了乖巧与可爱,跑到后厨黏在楚浩身上不撒手。
“去去去,我这身上都是汗,旁边坐着吧。”楚浩一个劲的赶她。
但陆沉鱼还是不肯放手,从后面伸手,抱住楚浩的腰部,撅着嘴说道:“今天好累呀!”
楚浩宠溺道:“所以让你坐着等啊,我给你们烤几个吃的。”
段小礼也因为陆沉鱼的关系能坐在后厨,见状一脸的难受,“诶哟,诶哟我的妈呀……好不容易下班儿了,还要吃你俩的狗粮是吗?还让不让人歇口气啊!”
陆沉鱼这才红着脸退回来坐着,和段小礼嬉戏打闹。
今天段小礼同样很漂亮,化了淡妆,一身温柔气质,加上前面又大又白,今天在学校的时候,那些新生见到她,人都看傻了,甚至男女不限,女的照样征服掉!
不过在老校区上课的新生没有虎溪那边多。
楚浩给客人烤串儿的同时,抽空也给她俩烤了一盘大杂烩,什么都有的那种。
在客人的单子旁边多烤几串,放在炉边积攒起来。
没办法,实在抽不出空来专门给她们烤。
今天的客人同样有很多,陈贤他们在外面忙的团团转,就连一向能安排好工作的何冬冬今天也显得有些手忙脚乱的。
楚浩之前就提醒过她,“小何啊,我建议你还是把精力集中起来,打两份工还是很伤身体的。”
何冬冬当时微微一笑,说了一句让楚浩很难回答的话。
她说:“妈妈生病了,我也没办法啊……”
楚浩当时,不知道咋说,不过,作为老板,他该给何冬冬的,已经都给了,待遇什么的都是好的,所以只能拍拍她的肩膀,让她努力。
不过,作为员工,肯跟老板说这种话,楚浩还是欣慰的。
她并非是叫苦,因为她从未主动提起过。
不过人嘛,为了糊口,总是要做更多事情的,更何况,她家里人还生病了。
陆沉鱼放下包包,小口小口的吃着烤串儿,但她自己只吃一口,剩下的都塞楚浩嘴里,不过陆沉鱼很体贴,用筷子把串儿上的烤肉刮下来,然后用大勺子一勺一勺的舀给楚浩吃。
段小礼在一旁都看呆了。
“好家伙,你们这么吃烤肉的吗?不怕胖的吗?!”
楚浩站在炉子面前嚼嚼嚼,腮帮都鼓了起来,没说话。
陆沉鱼则回头笑道:“要胖也是他胖啊,不过他是吃不胖的类型。”
段小礼那个羡慕啊,含泪又干掉好几串。
她每一下都吃的很大口,也学着陆沉鱼把烤串儿刮下来放在碗里,然后用勺子吃,每一勺下去,嘴巴都长的很大,但同时,她居然还能保持优雅的姿态……
这吃相也是够离谱的。
陆沉鱼问道:“宝宝,那件事儿你跟阿姨说了吗?”
“还没有,我想先和你商量。”楚浩头也不回的说道。
段小礼在一旁,呆萌的吃着东西,一边插着嘴,说:“什么事儿啊?”
陆沉鱼悄悄在她耳畔说了几句话。
段小礼顿时恍然大悟,“你俩要结婚了?卧槽!”
陆沉鱼脸一红,狠狠的瞪了段小礼一眼,然后偷偷看向楚浩的表情,发现他无动于衷,又一脸正色的扭过头来,咳嗽道:“是先见面,我妈跟江阿姨本来就认识的,这有什么的啊!”
楚浩笑眯眯的,他刚才就瞥眼看见陆沉鱼那害羞的模样了,笑道:“就下周吧,我找个时间,提前休一天假。”
段小礼啧啧叹道:“楚浩,你休假不怕客人再也不来了啊?”
她看向后厨窗口外面,人山人海的,门口还有不少人在排队,乌压压的三大条。
两名帅气的小哥,王万轩和张致豪正在极力的维持队伍,用一次性杯子给他们一人倒了杯水。
而排在后面的客人,甚至还有凳子可以坐,都是店里的塑料凳,之前楚浩特意多买回来的,就怕不够用。
陆沉鱼见楚浩不说话,于是笑着给她解释道:“我家就是这样的,不开店也不会影响,客人该来还是照样来。”
段小礼翻了个白眼,不想搭理她这幅骄傲般的小得意,便点了点头,别过脸去吃自己的烤肉。
陆沉鱼也吃的唔唔唔的叫,像个小母猪。
“这是什么肉啊?那么好吃!和以前的不一样诶!”
“跑山猪。”
楚浩笑道:“客人们今天买疯了,你没看见我从刚才开始就一直在烤这个?”
他指了指藏在炉架背后走廊,通向后门处的灶台上的那几大盆穿好串的猪肉,让陆沉鱼看了一眼。
“这是大凉山上的猪肉,我特意进了80斤,让他们吃个够。”
段小礼一边竖着耳朵听,一边心说,果然今天的烤肉感觉有点不一样,个头很大,而且还带皮,很有弹性,口感也比之前的烤肉更丰富,感觉扎实了许多。
剩下的时间就是听陆沉鱼聊天。
她把今天在学校里遇到的琐碎的日常都告诉了楚浩,就好像她永远不愁找不到话题一样,班里的男学生,哪个比较帅,哪个比较老实,还有女学生哪个漂亮都说的头头是道。
但这些人名儿,楚浩也不认识,只能听她说。
原本安静的后厨,在陆沉鱼出现后,说话声就没有断过。
段小礼扶额摇头,感觉太阳穴都在发胀,“小鹿啊,能不能安静点,没看见我在享受美食吗?”
陆沉鱼翻了个白眼,“我说给我男人听,谁叫你听了?”
段小礼笑骂道:“你没看见你男人青筋都爆出来了?他就是没好意思说……”
楚浩急忙解释道:“我是受过专业训练的,青筋不会动不动就爆出来的,除非忍不住。”
陆沉鱼抿了抿嘴,正要说什么。
突然外面王万轩急忙跑了进来,“老板,外面有人打架!”
此话一出,后厨里的三个人皆是一愣,纷纷扭头看向外面。
其中一角,桌椅板凳都被掀翻了,一些客人躲得远远的同时,还不忘拿着烤串儿,酒瓶子都碎了了一地,还看见俩黑影在那互相纠缠。
楚浩眉头一蹙,“表弟!表弟!”
“诶!表哥!”
“你先帮我烤着,我出去看看,把阿染也叫进来。”
“好!”
陈贤跑进后厨,只见楚浩沉着一张脸,把袖套给摘了,在陆沉鱼和段小礼担忧的瞩目中,快步走出了厨房。
陆沉鱼见状,把手里的烤串儿一扔,跟段小礼说了声:“你在这待着啊,我出去看看。”然后小跑过去跟在楚浩的屁股后面。
一出店门,周围气氛顿时嘈杂起来!
“你要搞哪样嘛!”
“你别动啊!你再动一下试试!“
“我特么打死你信不信?!”
只见两个男子互相揪着对方的衣领推推攘攘。
一个方脸,一个长脸,而且还都比较高大。
两人都有些上脸,显然是喝酒喝多了的那种。
王万轩和张致豪自然是跟在楚浩身后的,楚浩看了一眼,周围还有客人在排队,一个个踮着脚向这边张望过来,都是一脸好奇之色。
“这怎么回事儿啊?”
楚浩急忙走上去把两人分开,一手推开一个。
但显然这没什么用,两个人被推开以后,得知有人制止,那个怒火一下子就上来了,身子前倾着就要打过去。
还真就是这样。
没人制止的时候,这俩人可能还会按捺住。
但一看见有人上来制止,他们那个劲儿就忍不住了,恨不能扑上去一锤子冲人脸上。
楚浩定眼一看,其中一个男子,身后还带着一个女人,此时也是紧紧蹙着眉,很是不爽的样子。
“妈的,他洒酒在我女朋友身上!”
他说完,他身后那个女人也把自己的裙子展开,“老板儿你看看,他喝醉酒洒我裙子上了,还不道歉,他们都听到的,这人还骂我!我老公就忍不住了。”
楚浩扶额,感到十分麻烦,一手一个,拉着两个男人走出凉棚,还回头跟王万轩他们说道:“把这里收拾一下!”
那个女子见状,也急匆匆的跟过来。
楚浩拉他们到没人的人行道上,然后一手一个放开,对那个男人说道:“你洒到酒了就道个歉呗,多大点事儿?”
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